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행복한 요리/행복한 간식

♪ 감기예방에 도움이 되는 유자로 만든 간식 3가지


지난주말에는 하루종일 유자랑 놀자였답니다.
닦고~, 문지르고~, 썰고~, 버무리고~ㅎㅎㅎ
바로 작업(?)에 돌입하였답니다.

유자를 이용하여 간식 3가지를 만들었는데요~

하나는.. 겨울동안 감기를 예방에 도움을 줄 든든한 비타민차 유자청!
다른 하나는.. 오래두고 먹을  졸깃한 간식으로 유자정과!
마지막에는.. 싱싱한 유자 그대로를 이용하여 만든 바삭하고 유자향이 가득한 유자 타르트!

위에 세가지가 각기 특색이 있는 맛과 향을 지닌 간식들이랍니다.
올겨울 감기예방에 파수군이 될 유자간식 3가지.. 정리 들어갑니당~^^

◈ 감기예방에 최고!! 유자정과, 유자청, 유자타르트 ◈

전남고흥의 대표적인 특산물중에 하나인 유자예요.
산지에서 직송되어 싱싱한 유자 한박스가 배달되었어요.

고흥유자는 오염되지 않은 맑고 깨끗한 자연환경과 최적의 기후·토양에서 재배되어 맛고 향이 뛰어나고,
과실의 품질을 나타내는 얽음정도가 타지역산보다 많고 빛깔이 우수하다. 또한 남부해안의 적당한 해풍과
풍부한 일조량으로 과실이 튼튼하고 탐스러운걸로 더 인정을 받고 있답니다.

고흥에 유명한 유자로 만든 .. 간식들  포스팅 바로 들어 갑니다.

 

 

우선은! 맛짱이 이웃님들께 질문을 드려 봅니다!

울 님들은 감기를 예방하는 유자간식들 만들어 보고 싶지 않나요?
당근 만들어 보고 싶다고 말씀하고 계신거지요?

유자 요리나 간식을 만드시려면 고흥유자가 필요하실텐데..ㅋ
유자가 필요한 이웃님들을 위해 맛짱이 깜짝 이벤트를 준비하였어요.



포스팅은 스크랩하시고  URL과 유자로 만들고 싶은것을 댓글로 적어주신,
5분께 싱싱한 고흥유자를 5kg을 현지직송하여 드립니다.

푸짐한 유자 선물 받으시고.. 감기예방에 좋은 간식 많이 만들어 보세요~^^*

스크랩을 하시려면 --->♪ 감기예방에 도움이 되는 유자간식 3가지

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  • Favicon of http://jejuin.tistory.com BlogIcon 파르르 2009.11.13 08:37

    우와~~정성이 한가득입니다..
    유자 좋지요....ㅎ
    근데....담부턴 제주유자로 쓰세욧.....!!!!(강조)ㅎㅎ
    즐건하루 되시구요^^

  • Favicon of http://boskim.tistory.com BlogIcon 털보아찌 2009.11.13 09:20

    재미있는 유자놀이 하시면서 먹음직 스럽게 만드셨어요.

  • 익명 2009.11.13 09:29

    비밀댓글입니다

  • Favicon of http://www.hyongo.com/ BlogIcon 포도봉봉 2009.11.13 09:55

    아~유자정과, 처음보는데 정말 맛나 보여요~~^^ 보기만 해도 군침이 ㅎㅎ

  • 미니걸 2009.11.13 09:55

    유자청이 급땡기는데요..ㅋㅋ..만들어볼래요...

  • 익명 2009.11.13 10:28

    비밀댓글입니다

  • Favicon of http://blog.daum.net/gnathia BlogIcon 달려라꼴찌 2009.11.13 13:24

    유자를 보는데 왜 제 아랫니가 간질간질거리면서 침이 고이는거죠?
    시다는 생각이 들어서인가요 ^^;;;

  • 백선영 2009.11.13 14:56

    와우.. 이벤트 맘에 드는데요.. 흐흐흐.. 욕심이..
    제가 한가지 더 추천하자면 샐러드에 유자소스를 하면 너무 좋더라고요..
    유자청에 식초를 적당히 섞으시고 농도는 물로 조절하시면 새콤하고 달콤한 소스가 됩니다.
    마요네즈가 안들어가니까 느끼하지 않고..
    약간 달달하지만 식초를 넣어 상큼하게 만드니까 나름 너무 맛있더라구요..
    그럼 다들 유자 드시고 감기 이기시는 날이시기를..

  • 민지엄마 2009.11.13 15:11

    우와...매번 눈팅만 하다가...이벤트라고해서...과감히..도전해 봅니다...항상 보고있지만..너무 맛있어 보여요..^^ 저는 유자차 만들때..갈아서 만들면 아이들에게 먹이기 좋더라구요!! 음식에 단맛을넣을때 섞어도 좋구요...^^

  • 어신려울 2009.11.13 15:50

    감기가 뚝~떨어질것 같아요..
    유자로 음식 만드는것 처음보았어요..

  • Favicon of http://raonyss.tistory.com BlogIcon 라오니스 2009.11.13 15:59

    유자정과가 참 맛있어 보입니다...
    보기만 해도 상큼한 향이 느껴지는데요... ㅎㅎ

  • Favicon of http://DORY.KR BlogIcon 머쉬룸m 2009.11.13 16:16

    저 기침하는뎅... 한번만 먹었으면...ㅎ
    만들시간이 없어 보내주세요...ㅎ
    잘 보고 갑니다^^

  • Favicon of http://03psh@hanmail.net BlogIcon 힘찬 아줌마 2009.11.13 19:10

    유자정과가 너무 먹음직스럽게 보입니다. 반질반질~~~ 좋은정보를 공유하는 센스~~~
    전 이제 뭔가 새로운것에 도전을 하는데 망설임이 생깁니다.이게 나이가 들어간다는 것인지...
    새콤달콤 맛난 유자차 마시고 모두들 이겨울 건강하게 보내시길..

  • Favicon of http://pplz.tistory.com BlogIcon 좋은사람들 2009.11.13 19:48

    우왕~ 대박이에요~ 쫄깃쫄깃할것 같아요!

  • Favicon of http://smallstory.tistory.com BlogIcon 윤서아빠세상보기 2009.11.14 01:06

    가을동화 원 빈 따라하기
    그 유자 얼마면 돼, 얼마면 되냐구요.
    너무 너무 먹꼬 싶어요

  • Favicon of http://jazz0525.tistory.com BlogIcon 자운영 2009.11.14 18:00

    와우 빠르기도 하셔라 ㅎㅎ 정과 넘 이쁘네에 빛깔이?
    저도 ㄸ ㅏ라 쟁이해 볼랍니다 일주일이 넘 빠르게 휘릭 지나가네요
    휴일도 잘 보내셔요^^ 잘 보고 갑니다 ㅎㅎ 컨닝 해야쥐 ㅎㅎ

  • ass 2009.11.14 20:50

    맛짱님~ 신랑소개로 잘 보고 배우고 있습니다... 신랑이 항암치료 시작 후에 맛짱님의 면연력 강화 음식들이 제게 너무 유익하더군요~ 정말 부럽구~ 요리를 뚝딱 뚝딱 하시니...옆지기였으면 좋겠어요...^^
    아버님이 떡을 좋아하시는데, 유자로 떡도 만들어 주세요~ ?!? 항상 자세한 사진과 글.. 정말 감사합니다....저는 된장찌개를 끓여도 한시간이나 걸리는 새내기 주부예여~~~

  • 수천 2009.11.15 22:13

    맛짱님~ 글을 보니 유자 사다가 유자청 재워서 또똣하게 차로 마시고 싶어지네요~(그냥 막 군침이;;)

    근데 유자청을 만들 때 설탕이 아닌 꿀로 사용할 수는 없나요? 집에 설탕은 없고 꿀은 많은데요;;;

    꿀유차청은 만들 수 없을까요? ;ㅅ; 만드는 방법 좀 알려주세요~

    에구구...집에 말린 대추만 해도 1kg는 있는데...ㅠㅠ 이것도 꿀에 절여둬야하는데요..ㅠㅠ 대추보다 유자가 끌리네요 ㅋㅋㅋ

  • 지나 2009.12.04 23:02

    마트에가서 유자한망 사왔습니다
    설탕이랑 병이 없어서 오늘당장 시도는못하지만 벌써 기대에 부풀어 있어요~!
    항상 좋은레시피에 감사드려요~!

  • Favicon of http://www.elinkslondon.com/links-of-london-bracelets.html BlogIcon links of london bracelet 2010.07.15 12:20

    유자정과가 참 맛있어 보입니다...
    보기만 해도 상큼한 향이 느껴지는데요... ㅎㅎ