태터데스크 관리자

도움말
닫기
적용하기   첫페이지 만들기

태터데스크 메시지

저장하였습니다.

맛짱네가 손쉽게 만들어 먹는것중에 한가지가 김치찌개예요.
김치야 늘 집에 있는것이고, 두부라도 있으면 넣어도 되고 없더라도
그냥 그대로 찌개로 만들어 먹어도니 정말 만만한 재료중에 한가지지요.

오늘은 두부는 없었지만 아이가 좋아하는 김치찌깨를 만들었어요.
어떻게? 궁금하시죠?  바로바로~ 당면을 넣은 김치찌개랍니다.
ㅋ 아이가 당면이 들어간 요리를 좋아하니 .. 아이가 좋아하는 김치찌개가 맞는거지요?

그런데.. 당면이들어간 김치찌개를 찌개냄비에 끓이지 않고
보글보글 끓이면서 당면을 건져 먹기위해서 넓은 전골냄비에 조리를 하였답니다.

전골냄비에 끓여먹는 당면이 들어간 김치찌개랍니다.

◈ 전골처럼 끓이면서 먹는 흑돼지고기 당면김치찌개 ◈



[재료] 김치 4분의1포기, 당면 한줌이 조금 안되는 양, 포도씨유 1숟가락, 마늘 3쪽, 대파,
          흑돼지삼겹살 250그램, 생강맛술 2숟가락, 생강즙 2숟가락
          고추장 2숟가락, 쌀듯물 5~6컵이상


당면은 물에 담구어 30분이상 불려놓는다.

찌개는 신김치로 만들어야 한다는거 아시죠?
정말 잘 익은 배추김치는 평상시에 먹는 것보다 작은 사이즈로 자른다.
흑돼지고기는 2.5센치정도의 먹기좋은 크기로 자른뒤에

포도시유, 생강맛술, 생강즙, 고추장을 넣은뒤에 조물조물 무친후에 저어가며 볶아준다.



고기가 거의 익었을때 쌀뜻물을 넣어 잘 섞어주고,

 

저민마늘을 넣은뒤에 끓여준다.
김치가 부드러워지면 간을 맞추고 대파로 마무리 한뒤에 간을 맞춘뒤에는
휴대용 가스로 옮겨 올려 놓습니다.

* 맛짱네 간으로는 간을 하지 않아도 맞는 간이예요.
싱거우면 김치국물이나 소금으로 간을 하면 된답니다.
 

식탁위로 옮긴 김치찌개는 당면을 넣은 뒤에 끓이면서 먹는다.

* 불린당면은 물기를 뺀 뒤에 찌개에 넣어야 싱거워지지 않고,
  국물을 추가 하시려면 멸치육수를 조금씩 추가하면서 먹으면 된다.



이렇게 뽀글뽀글~^^
김치찌개를 끓이면서  당면을 건져 먹는 맛은..
아웅~ 드셔보신분은 아시겠지요?

* 불린당면은 금세 익으니 밥을 준비하여 놓고 당면을 넣어야 불지 않은 면을 드실 수 있답니다.



요거이 맛이! ㅎㅎㅎ
아이말 그대로 끝내준답니다.

ㅋ 만만한 표현 끝내준다는 한마디로 부족한가요?
맛짱네는 당면을 좋아해서 그런지.. 건더기 건져 먹는 맛이 지대로라고들 해요.



바로 지은 밥에 척 올려서~
국물 약간 넣은후에 숟가락으로 떠서 드세요.

뜨거우니 불면서 데지 않도록  호호~ 불면서 먹으면
밥 한그릇 뚝딱 없어진답니다. 



쌀쌀해진 날씨와도 잘 어울리고 다른 반찬이 필요없는 당면 김치찌개랍니다.
재료도 조리도 만만하니.. 오늘저녁 메뉴로  어떠신가요? ^^



스크랩을 하시려면 --->
♬ 전골처럼 끓이면서 먹는 돼지고기 당면김치찌개... 


▲ 찌개같은 떡볶이   ▲ 배추새우젓찌개   ▲ 갈치감자찌개       ▲바지락순두부찌개  ▲ 강된장찌개

 
▲ 고추장감자찌개    ▲ 콩비지양념          ▲ 김치&된장찌개   ▲소시지섞어찌개      ▲ 청국장찌개

제 블로그가 마음에 들면 구독+해 주세요 

댓글을 달아 주세요

  1. 이전 댓글 더보기
  2. Favicon of http://minjine.kr/story BlogIcon 뽀글  수정/삭제  댓글쓰기

    정말 너무 맛나겠어요. 저는 살짝볶는데 다익도록 볶아봐야겠어요~^^

    2009.12.09 11:54
  3. Favicon of http://trainerkang.com BlogIcon 트레이너강  수정/삭제  댓글쓰기

    먹고 싶습니다. ㅜㅜ 밥먹으로 가야겠습니다. ㅋ 맛짱님 즐거운 점식시간 되세요^^

    2009.12.09 12:07
  4. Favicon of http://smallstory.tistory.com BlogIcon 윤서아빠세상보기  수정/삭제  댓글쓰기

    김치찌게에 들어간 저 두툼한 돼지고기가 너무 먹고 싶어요

    2009.12.09 13:04
  5. 꽃기린  수정/삭제  댓글쓰기

    맛짱님, 뜨끈한 국물에 밥 한술 뜨고 싶어요~~ㅎ

    2009.12.09 15:02
  6.  수정/삭제  댓글쓰기

    비밀댓글입니다

    2009.12.09 19:56
  7. 아라  수정/삭제  댓글쓰기

    저거 제가 자주해먹는 김치찌개예요ㅋㅋ 우리 친척들도 저렇게 자주 해먹는데 5년전인가 작은어머니가 저렇게 해주신적이 있었는데 그 맛을 본후 김치찌개할땐 당면이 필수가 되었어요^

    2009.12.11 14:16
  8. 송이  수정/삭제  댓글쓰기

    좋아용 그런데 이것 해주실거죠..ㅋㅋ

    2009.12.11 19:25
  9. Favicon of https://vibary.tistory.com BlogIcon 비바리  수정/삭제  댓글쓰기

    와우~~
    아침부터 미각을 자극하시네요
    당면 엄청 좋아하는데`~~

    2009.12.12 10:23 신고
  10.  수정/삭제  댓글쓰기

    비밀댓글입니다

    2009.12.13 08:22
  11. 아카바  수정/삭제  댓글쓰기

    콜~
    겨울철에 빠질수없는 인기메뉴 당면이 들어간 김치찌개죠

    2012.01.28 13:10
  12. Favicon of http://www.coachoutletstoreonlinegood.com BlogIcon coach outlet store  수정/삭제  댓글쓰기

    기운 없어하는 어르신들 , 성장기 아이들에게 좋으며, 술을 먹은후에 갈증이 심한 사람들에게 도움이 되며,
    각종 성인병과 원기회복에도 좋은 식품이랍니다.

    2012.01.30 16:44
  13. Favicon of http://delboy07.dynalias.net BlogIcon 조슬린  수정/삭제  댓글쓰기

    죄송합니다.

    2012.04.25 05:10
  14. Favicon of http://www.coachfactoryoutletao.net BlogIcon coach online  수정/삭제  댓글쓰기

    없어 부드럽고 고급 소재 가방이 더 유치하고 뛰어난 느낌이 들어요. 오셔서 코치 공장 아울렛 온라인에서 자신을위한 몇 가지 독특한 가방을 가져와.

    2012.05.15 15:40
  15. Favicon of http://www.louisvuittonoutletsalea.com BlogIcon louis vuitton sale  수정/삭제  댓글쓰기

    스토어 온라인 핸드백 만드는 목적은 또한 훌륭한 정확성뿐만 아니라 실용적인 적용과 유행을 가져올 수도 있습니다.

    2012.05.15 15:43
  16. Favicon of http://www.coachoutletonlineao.net BlogIcon coach outlet store  수정/삭제  댓글쓰기

    공간이 있습니다.만족스러운 서비스는 당신에게 깜짝 선물을 가져올 것이다.웹사이트 지금! 코치 콘센트는 전세계 소비자들에게 인기있는 쇼핑 경험 및 제조 업체의 및 소매 업체를위한 바람직한 유통 채널이되었습니다 패션 세계를 즐길 것을 환영합니다.

    2012.05.15 15:49
  17. Favicon of http://www.coachoutletin.org BlogIcon coach outlet store  수정/삭제  댓글쓰기

    맨 가죽과 기능입니다. 클래식 색상은 어떤 옷을 및 기타 전용 가방을 가진 다른 맞게 쉽습니다.대규모 내부 포켓과 아주 편리 두 외부 포켓과 가방, 당신은 모든 행사에서이 가방을 취할 수

    2012.05.15 15:53
  18. Favicon of http://www.louisvuittonukd.org.uk BlogIcon louis vuitton uk。  수정/삭제  댓글쓰기

    루이뷔통 판매 온라인 어머니의 날에 큰 할인 혜택을 제공합니다. 우리도 제공
    louis vuitton uk

    우리의 상품을 구입 처음 10 손님들에게 선물로. 우리는 여러분이 오신다는 기대됩니다.
    louis vuitton online shop

    , 제가 ​​구입하려면이 brand.Best 장소에 대한 인터넷 상점을 찾을 수 있었
    louis vuitton online
    . 당신은 세련되고 싶어하지만 전문적인 모양을 유지하고 싶다면 당신은 카트 사용할 수 있습니다.

    2012.05.19 12:22
  19. Favicon of http://www.coachoutletao.org BlogIcon coach outlet。  수정/삭제  댓글쓰기

    coach outlet
    정확히 같은가 소매점에 예상되고 코치를 제공할 수 있습니다. 그것은 당신이 충분한 여가 시간을 가지고 다시 한 번 코치가 실제로 housekeeper.If위한 선택임을 증명할 다양한 색상, 형태와 디자인의 가방을 찾을 수 있습니다, ​​당신은 쇼핑몰로 이동하거나 코치 점포를 점점 늘려 가게에 가서 수도 의 품종에서 좋은 모습을 가지고
    coach outlet store online

    다양한 스타일과 저렴한 비용으로 지갑 풍부한 색상은 반드시 여러분에게 많은 감동!
    coach outlet online

    선, 색, 또는 선택한 테마의 커플을 소유하고, 그것은 좋은 선택이 있어야합니다. 그것은 가방 여성용 핸드백을 제공 장소가 될 수도, 당신은 슬림한 프로젝트 흉부 스트랩의 지갑을 위해받는 교육 훈련 과정을 수행하실 수 있습니다.

    2012.05.19 12:42
  20. Favicon of http://www.louisvuittonoutletbagsa.net BlogIcon louis vuitton outlet。  수정/삭제  댓글쓰기

    더 매력적이고 faddish이되고 싶으십니까? 참조로 이동
    louis vuitton outlet

    웹페이지 및 특정 LV는 대개 다소 고르지는 것을 발견하는 결정 yourself.If에 가장 적합한 제품을 선택, 정말 여행 가방이 중복되거나 노크가 될 수있는 방법을 의심할 여지가 없다.브랜드 LVS는 여행 가방 주변에 완벽하게 위치가 결정됩니다. 당신은 리더를 사용하고 LVs.Rule의 경력은 단순히 가격 태그를 no.2Check 자신을 볼 수 있습니다. 당신이 때 세 백 달러의 할인된 금액으로에서 특정한 하나를 파볼 수있다면 LV의 totes과 450달러 사이에 핸드백 비용 천 달러를 돕고 위해, 당신은 사본을 사는 물론이고 결코 독특한 LV.Top 품질
    louis vuitton bags outlet

    , LV purse.The 여성 및 여성과 같은 명시적 디자인과 스타일이라는 것을 확실히 없다
    louis vuitton handbags outlet

    빛나는 보석과 함께 화려의 애호가. 그것이 매우 좋은 명성뿐만 아니라 좋은 평판을 제공하므로 티파니 - 보석은 보석의 대표로 밖으로 선다.

    2012.05.19 13:01

BLOG main image
♬맛짱의 즐거운 요리시간♬
본 블로그(matzzang.net)에 있는 모든 사진은 맛짱에게 저작권이 있는 사진입니다. 저작자의 허락을 받지 않은 무단사용을 금지합니다. 문의: rainbow_21@hanmail.net
by 맛짱

공지사항

카테고리

즐거운 요리시간 (1990)
매일매일도시락 (56)
맛짱요리모음집 (24)
맛짱 이야기 (50)
즐거운 요리 (363)
행복한 요리 (348)
살림 이야기 (64)
멋있는 요리 (18)
맛있는 요리 (262)
폼나는 요리 (374)
체험단 & 리뷰 (245)
다이어트음식 (12)
사는 이야기 (152)

달력

«   2021/10   »
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            
10-16 08:59

♬맛짱의 즐거운 요리시간♬

맛짱's Blog is powered by Tistory. / Supported by TNM Media.
Copyright by 맛짱 [ http://www.ringblog.com ]. All rights reserved.

TNM Media
맛짱's Blog is powered by Tistory. Designed by Qwer999. Supported by TNM Media.