태터데스크 관리자

도움말
닫기
적용하기   첫페이지 만들기

태터데스크 메시지

저장하였습니다.

맛짱이 나이가 들수록 간편한 요리가 좋아지는것은 왜그런지 모르겠어용~^^;;
크~ 바쁘다는 핑계를 .. 간편요리에 가져다 붙이고 있는 맛짱입니다만!
때로는 간단히 먹는 일품요리가 좋더라고요.

어제는 친정머머니를 모시고 병원에 다녀오고..
지인을 만나러 나갓다오고.. 또 체험단포스팅이 마감이기하고~
할일 무지 밀리는 바람에.. 간단한 카레를 만들어 저녁을 먹었답니다.

첨에는 시원한 콩나물국을 끓이고 생선을 튀겨서 저녁을 먹으려 했다가..
눈에 뜨이는 카레가루가 있어서.. 메뉴 급변경! 아이가 좋아하는 카레로 낙찰을 보았어요.
하지만.. 그냥 독같은 카레로 만들기에는 맛짱의 실험정신이 너무 강렬하더라고요~



왜 콩나물은 국이나 찜, 나물로만 먹어야 하나? ^^;;

그래서 만들어 보았답니다. 콩나물을 이용한 카레를 요~ㅎㅎㅎ

요거이 반짝하는 생각에 만들어 본것이지만!

우왕!! 가족들이 먹으면서 감탄에 감탄을~
아작아작 씹히는 콩나물과 카레가 정말 잘 어울리더라고요.
오늘도,.. 고정관념을 깬 카레요리로 포스팅 들어갑니다.


◈ 아삭아삭, 맛있는 콩나물 카레 ◈



[재료]콩나물 200그램, 양파 1개, 당근 2분의1개, 포도씨유
         갈비살 150그램, 카레 1봉지(물 2컵반)

재료도 별로 복잡하지 않답니다.
콩나물을 깨끗이 싯어서 물기를 빼고, 양파와 당근은 채를 썬다.



고기는 지난번에 갈비를 다듬으면서 나온 짜두리 갈비살이예요.
꼭 갈비살이 아니더라고.. 돼지고기, 닭고기 어느것을 사용하도 된답니다.

팬에 기름을 두루고 ..고기에 카레가루를 1숟가락 넣어서 저어가며 겉이 살짝익게 볶아준다.

 

고기의 겉이 살작익으면 콩나물과 나머지 당근, 양파를 넣어준다.



젓가락을 이용하여 숨이 죽게 저어가며 볶아준다.
 

콩나물 숨이 죽으면.. 물을 넣고 뚜겅을 닫지 않은채 그대로 끓여준다.



국물이 끓여면 나머지 카레가루를 넣은뒤에 잘 섞어주고 바글바글 끓으면 완성!



먹음직스러운 콩나물 카레입니다.^^



밥과 함께~^^

먹기에 급급하여 사진을 급하게 찍었더니.. ㅋ
콩나물이 너무 적게 나왔어요.

콩나물카레를 먹으면.. 그동안에는 나물을 이용하여 카레만들생각을 왜 안했을까?하는 생각이 들더군요.
아삭아삭 씹히는 콩나물 맛이 카렝의 맛을 더 UP! 시켜주네요.

가족들에게도 완전 인기짱이였다는거~!
이거 꽤 괜찮네~ 하는 소리를 들으면서..한그릇 맛있게 먹었답니다.



채소들을 각뚝썰기하여 뭉근히 익힌 카레와는 완전히 차별되는 맛~ㅎㅎ
아삭아삭, 맛있는 콩나물 카레랍니다. ^^

스크랩을 하시려면 --->♬ 아사아삭, 맛있는 콩나물카레


▲콩나물황태매운죽  ▲콩나물&달래간장 ▲닭가슴살콩나물덮밥 ▲ 콩나물냉채        ▲ 바지락된장국


▲ 콩나물순부두       ▲ 콩나물국밥         ▲콩나물김치참치국  ▲ 콩나물닭          ▲콩나물장볶음외

제 블로그가 마음에 들면 구독+해 주세요

댓글을 달아 주세요

  1. Favicon of http://blog.daum.net/amstell BlogIcon 좋은엄니  수정/삭제  댓글쓰기

    ㅎㅎㅎㅎ

    궁금해지는 걸요 맛짱님??^^

    콩나물 카레라...

    흠..... 카레맛에 아삭한 콩나물이 씹힌다..

    아궁~~~~진짜 궁금시럽당께용~!!!!!ㅎㅎ^^*

    2010.03.12 14:41
  2. Favicon of http://isblog.joins.com/jk7111 BlogIcon 둔필승총  수정/삭제  댓글쓰기

    와우, 이거 완전 별미 건강식입니다.
    꿀꺽~~

    2010.03.12 14:46
  3. Favicon of http://hanmail.net BlogIcon 일렁바다  수정/삭제  댓글쓰기

    와~~~~콩나물카레라...
    증말 실험정신이 별나군요 ㅋㅋ
    암튼 별미겠어요. 낼 당장해먹어야ㅎㅎ

    2010.03.18 22:49
  4. Favicon of http://www.coachfactoryoutletao.net BlogIcon coach online  수정/삭제  댓글쓰기

    없어 부드럽고 고급 소재 가방이 더 유치하고 뛰어난 느낌이 들어요. 오셔서 코치 공장 아울렛 온라인에서 자신을위한 몇 가지 독특한 가방을 가져와.

    2012.05.15 16:31
  5. Favicon of http://www.louisvuittonoutletsalea.com BlogIcon louis vuitton sale  수정/삭제  댓글쓰기

    스토어 온라인 핸드백 만드는 목적은 또한 훌륭한 정확성뿐만 아니라 실용적인 적용과 유행을 가져올 수도 있습니다.

    2012.05.15 16:34
  6. Favicon of http://www.coachoutletonlineao.net BlogIcon coach outlet store  수정/삭제  댓글쓰기

    공간이 있습니다.만족스러운 서비스는 당신에게 깜짝 선물을 가져올 것이다.웹사이트 지금! 코치 콘센트는 전세계 소비자들에게 인기있는 쇼핑 경험 및 제조 업체의 및 소매 업체를위한 바람직한 유통 채널이되었습니다 패션 세계를 즐길 것을 환영합니다.

    2012.05.15 16:38
  7. Favicon of http://www.coachoutletin.org BlogIcon coach outlet store  수정/삭제  댓글쓰기

    맨 가죽과 기능입니다. 클래식 색상은 어떤 옷을 및 기타 전용 가방을 가진 다른 맞게 쉽습니다.대규모 내부 포켓과 아주 편리 두 외부 포켓과 가방, 당신은 모든 행사에서이 가방을 취할 수

    2012.05.15 16:42
  8. Favicon of http://www.louisvuittonukd.org.uk BlogIcon louis vuitton uk。  수정/삭제  댓글쓰기

    루이뷔통 판매 온라인 어머니의 날에 큰 할인 혜택을 제공합니다. 우리도 제공
    louis vuitton uk

    우리의 상품을 구입 처음 10 손님들에게 선물로. 우리는 여러분이 오신다는 기대됩니다.
    louis vuitton online shop

    , 제가 ​​구입하려면이 brand.Best 장소에 대한 인터넷 상점을 찾을 수 있었
    louis vuitton online
    . 당신은 세련되고 싶어하지만 전문적인 모양을 유지하고 싶다면 당신은 카트 사용할 수 있습니다.

    2012.05.19 12:33
  9. Favicon of http://www.coachoutletao.org BlogIcon coach outlet。  수정/삭제  댓글쓰기

    coach outlet
    정확히 같은가 소매점에 예상되고 코치를 제공할 수 있습니다. 그것은 당신이 충분한 여가 시간을 가지고 다시 한 번 코치가 실제로 housekeeper.If위한 선택임을 증명할 다양한 색상, 형태와 디자인의 가방을 찾을 수 있습니다, ​​당신은 쇼핑몰로 이동하거나 코치 점포를 점점 늘려 가게에 가서 수도 의 품종에서 좋은 모습을 가지고
    coach outlet store online

    다양한 스타일과 저렴한 비용으로 지갑 풍부한 색상은 반드시 여러분에게 많은 감동!
    coach outlet online

    선, 색, 또는 선택한 테마의 커플을 소유하고, 그것은 좋은 선택이 있어야합니다. 그것은 가방 여성용 핸드백을 제공 장소가 될 수도, 당신은 슬림한 프로젝트 흉부 스트랩의 지갑을 위해받는 교육 훈련 과정을 수행하실 수 있습니다.

    2012.05.19 12:54
  10. Favicon of http://www.louisvuittonoutletbagsa.net BlogIcon louis vuitton outlet。  수정/삭제  댓글쓰기

    더 매력적이고 faddish이되고 싶으십니까? 참조로 이동
    louis vuitton outlet

    웹페이지 및 특정 LV는 대개 다소 고르지는 것을 발견하는 결정 yourself.If에 가장 적합한 제품을 선택, 정말 여행 가방이 중복되거나 노크가 될 수있는 방법을 의심할 여지가 없다.브랜드 LVS는 여행 가방 주변에 완벽하게 위치가 결정됩니다. 당신은 리더를 사용하고 LVs.Rule의 경력은 단순히 가격 태그를 no.2Check 자신을 볼 수 있습니다. 당신이 때 세 백 달러의 할인된 금액으로에서 특정한 하나를 파볼 수있다면 LV의 totes과 450달러 사이에 핸드백 비용 천 달러를 돕고 위해, 당신은 사본을 사는 물론이고 결코 독특한 LV.Top 품질
    louis vuitton bags outlet

    , LV purse.The 여성 및 여성과 같은 명시적 디자인과 스타일이라는 것을 확실히 없다
    louis vuitton handbags outlet

    빛나는 보석과 함께 화려의 애호가. 그것이 매우 좋은 명성뿐만 아니라 좋은 평판을 제공하므로 티파니 - 보석은 보석의 대표로 밖으로 선다.

    2012.05.19 14:13
  11. Favicon of http://www.thesiswritingservice.org/you-will-enjoy-thesis-writing-with-us/ BlogIcon thesis writing  수정/삭제  댓글쓰기

    이 맛있는. 그것은 준비 할 필요가 있습니다. 이미 입 물.

    2012.11.29 00:11
  12. Favicon of http://www.writingaliteraturereview.com/our-services/writing-a-literature-revi.. BlogIcon literature review on ratio analysis  수정/삭제  댓글쓰기

    정말이 게시물을 사랑 했어. 그냥 좋아요.저자는 놀라운 재능을 가지고있다.

    2013.03.28 07:57

BLOG main image
♬맛짱의 즐거운 요리시간♬
본 블로그(matzzang.net)에 있는 모든 사진은 맛짱에게 저작권이 있는 사진입니다. 저작자의 허락을 받지 않은 무단사용을 금지합니다. 문의: rainbow_21@hanmail.net
by 맛짱

공지사항

카테고리

즐거운 요리시간 (1990)
매일매일도시락 (56)
맛짱요리모음집 (24)
맛짱 이야기 (50)
즐거운 요리 (363)
행복한 요리 (348)
살림 이야기 (64)
멋있는 요리 (18)
맛있는 요리 (262)
폼나는 요리 (374)
체험단 & 리뷰 (245)
다이어트음식 (12)
사는 이야기 (152)

달력

«   2022/01   »
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31          
01-28 20:21

♬맛짱의 즐거운 요리시간♬

맛짱's Blog is powered by Tistory. / Supported by TNM Media.
Copyright by 맛짱 [ http://www.ringblog.com ]. All rights reserved.

TNM Media
맛짱's Blog is powered by Tistory. Designed by Qwer999. Supported by TNM Media.