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오늘의 간식을 무엇으로 준비를 할까 하는데.. 딱!하고 떠 오른것이 있었어요.
그것은.. 일명 '바게트 버거'예요. 바게트버거는 지난번 텔레비젼에 어느 프로그램에 나오더군요.

어느지방 대학가 앞에 먹을거리에 명물이라고 하더군요.
아이와 함께 보았는데.. 맛있게 생겼다며 .. 언제 생각나면 만들어 달라는 부탁이 있었어요.

 
그 생각에 근처제과점에 나가 바로 만든 바게트빵을 사 가지고 왔답니다.
시간에 맞추어 부지런히 만들어 보았어요.
 
그림만 보고 만들어본 바게트 버거지만,
언제고 그 지방에 내려가 기회가 되면 먹어보고 싶네요~^^


◈ 고기랑 야채랑 빵! 든든한 간식 바게트버거 ◈

 

[재료] 바게트빵 1개,
          돼지고기 280그램(간장 1숟가락반, 스테이크소스 3숟가락, 다진마늘 3분의1숟가락, 생강맛술 3숟가락,
                                  설탕 2분의1숟가락, 후추가루 )
          양배추, 양파, 파프리카 약간씩(모두 합하여 1대접 정도의 양), 마요네즈, 머스터드


고기는 굵은 채를 썰어 양념을 하여 둔다.

채소는 손질하여 씻고 모두 비슷한 크기로 채를 썬다.
양파의 매운맛이 싫으면 물에 잠시 담구었다 다른 채소들과 섞어준다.

 

고기에 간이 배면 팬에 국물이 없게 볶아서 식히고,
바게트빵은 반으로 잘라 속을 돌려서 뺀다.



채소와 돼지고기에 소스를 넣어 섞어준다.



소스의 양을 적어 놓지 않았어요.. 개인의 기호에 맞게 적당히~ㅎㅎㅎ
요거이 고기와 넉넉한 야채를 함께 먹을 수 있어 건강에도 좋아요.

싱거우면.. 스테이크 소스를 조금 넣어 주어도 괜찮습니다.



바게트빵 가운데 눌러가며 넣어준다.



요렇게 넣어서 통채로 베어 먹으면 된답니다.

드실때는 과일이나 음료수를 곁들여 드세요.



맛짱은 3센치정도의 폭으로 ..먹기좋게 잘라 보았어요.

속을 만드느라 빵을 실온에 꺼내 놓았더니.. 바게트빵의 겉이 말랐어요..
아웅~ 빵이 질겨지면 안되는데...걱정을 하였답니다.

바게트버거를 만들때 중요한 것은..
빵이 질겨지지 않게 바로 만드는것이예요.

바게트빵이 질겨지면 먹기가 좀.. 어렵답니다..
ㅎㅎ 아시죠?



바게트버거를 자른 모양이랍니다.

하나씩 집어 먹기 좋답니다.



요렇게~ㅎㅎ

만들고 보니 바게트빵의 속을 조금 더 파고..
속을 더 넣어도 좋을 듯 싶더군요.


다음에는 속을 좀더 넉넉히 넣어 보려고 해요~^^*



바게트빵의 가운데인데.. 김밥 꼬다리 맹키롬.. 비슷한 모양이 나오네요.

아이가 보고는 '와~ 진짜 만들었네 ' 합니다.
언제는 먹고싶은것은 만들어 주지 않은것 처럼~ㅋ

미소지으면서 먹는 얼굴을 보니.. 마음이 흐믓!



파프리카를 색색으로 넣었더니 알록달록 모양도 색도 이쁘네요.

울 님들도 기회가 되시면 참고하여 만들어 보세요.
든든한 간식으로 짱입니다.

♪ 고기랑 야채랑 빵! 든든한 간식 바게트버거


▲닭가슴살 부추피자   ▲ 과일 치즈구이      ▲ 김치볶음피자         ▲ 삼색 부르케스타      ▲ 마늘바게트



다 보신후에는 격려의 추천 부탁드려요~!!
댓글까지 써 주시면 글을 올리는데 힘이 되는 에너지 충전 가득입니다~^^*
감사합니다. 즐거운 요리하세요.

댓글을 달아 주세요

  1. Favicon of http://www.semiye.com BlogIcon 세미예  수정/삭제  댓글쓰기

    간식으로 정말 제격이겠어요. 잘보고 잘먹고 갑니다.
    맛짱님의 정성이 고스란히 묻어나네요.
    고운 하루 되세요.

    2009.09.15 09:11
  2. Favicon of http://bluesoccer.net BlogIcon 효리사랑  수정/삭제  댓글쓰기

    바게트버거...정말 맛있어 보입니다.
    지금까지 먹어보지 못했던 음식이라...꼭 먹고 싶네요.

    즐거운 하루 되세요...^^

    2009.09.15 09:19
  3. 익명  수정/삭제  댓글쓰기

    비밀댓글입니다

    2009.09.15 09:33
  4. Favicon of http://blog.daum.net/kya921 BlogIcon 왕비  수정/삭제  댓글쓰기

    예쁘고 맛 있겠어요..바게트 빵속에 넣어주는 센스~ㅎㅎ
    오늘도 좋은하루 보내세요

    2009.09.15 09:33
  5. 임현철  수정/삭제  댓글쓰기

    눈이 쏙 튀어나올만한 영양식이군요.

    2009.09.15 09:34
  6. Favicon of http://boskim.tistory.com BlogIcon 털보아찌  수정/삭제  댓글쓰기

    오전에는 산듯한 바게트버거를 먹을수 있어서 든든합니다.

    2009.09.15 09:57
  7. 어신려울  수정/삭제  댓글쓰기

    맛짱님 음식 최고네요..

    이렇게해서 등산갈때 도시락 싸가지고가면 댓길이겠는데요,ㅎㅎ

    2009.09.15 10:04
  8. Favicon of http://blue-paper.tistory.com BlogIcon blue paper  수정/삭제  댓글쓰기

    간단하면서도 맛을 최고일 듯 해요 ^^

    2009.09.15 10:28
  9. Favicon of http://raonyss.tistory.com BlogIcon 라오니스  수정/삭제  댓글쓰기

    소풍가서 먹기에 최고일듯 한데요..
    아이들도, 어른들도 모두 모두 좋아할 것 같습니다...

    2009.09.15 10:34
  10. 손경희  수정/삭제  댓글쓰기

    항상 즐거운 맘으로 요리를 하시니 맛은 두말하면 잔소리겠죠...
    잘보고 배운답니다...
    열정도 부럽구요...따라하기 쉽게 자세하게 올려주셔서 매번 감사합니다

    2009.09.15 10:37
  11. Favicon of http://blog.daum.net/gnathia BlogIcon 달려라꼴찌  수정/삭제  댓글쓰기

    하하..아메리칸 스타일의 김밥 같습니다. ^^

    2009.09.15 11:01
  12. 공포의쫑니  수정/삭제  댓글쓰기

    저거 전주에 있는 전주 대학교 앞에 파는 바게트 버거인데~ㅎ
    실제로 판매하는 곳에서는 약간 매콤한 맛이 나구요 야채와 고기를 한번 더볶에서 내어 줍니다~
    맛짱님의 바게트버거도 먹고싶은데요?ㅎ
    간만에 오늘은 저거나 사먹으러 가야겠당~ㅎ

    2009.09.15 12:34
  13. asdfasdf  수정/삭제  댓글쓰기

    전북대에서는 안파나요-0-.. 전주대까지 가기엔 먼데 ㅠㅠ

    2009.09.15 12:40
  14. 오옷 ㄳㄳ  수정/삭제  댓글쓰기

    이 블로그는 자취생에게 최고의 블로그입니다 !!!!

    2009.09.15 13:14
  15. 별로  수정/삭제  댓글쓰기

    신입생때 뭣모르고 배고파서 먹곤 했는데, 천이삼백원 하던게 지금은 삼천원쯤 할겁니다.
    야채라곤 고추랑양배추 뿐이고, 주인 아주머니 인심은 아주 별로죠
    그 가게만 거기서 장사하는지 정말, 비위생적이고
    자기네 바게트버거를 먹고 다른집에서산 쥬스를 먹고 있는데 남의집 쥬스 사먹었다고
    그 가게 앞에 있던 우리 일행들에게 마치 가라는 듯이 음악소리를 엄청 크게 틀고
    우리가 않가니까 아예 대놓고 가라고 막,,, 나참 어이가 너무 없어서 ,그뒤로 절때 먹지 않는다는

    2009.09.15 13:17
  16. mami5  수정/삭제  댓글쓰기

    바게트버거~~아주 멋지네요..^^*
    멋진 빵 잘 보고갑니다..^^*

    2009.09.15 22:17
  17. Favicon of http://pplz.tistory.com BlogIcon 좋은사람들  수정/삭제  댓글쓰기

    역시.. 아침에 맛짱님 블로그에 오면 위가 아파요.ㅎㅎ;

    2009.09.16 05:55
  18. kmoldive  수정/삭제  댓글쓰기

    맛짱님 싸이트 보고나면 요리하고 싶은 욕구가 팍팍 !!!! 생김다.

    2009.09.17 07:36

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